คำตอบโดยตรง
ควรกำหนดและควบคุมการกำหนดกำลังผลิตโรงงานบรรจุน้ำอย่างไร?
เริ่มจากบันทึกแปลงความต้องการตามสินค้าเป็นผลผลิตขายได้โดยรวมเวลาเดิน เปลี่ยน ล้าง หยุด และข้อจำกัดในเอกสารควบคุม ก่อนอนุมัติให้ตรวจแบบจำลองกำลังตามสถานการณ์ที่เชื่อมความต้องการกับปฏิทินและคอขวด และเปิดประเด็นใช้ขวดต่อชั่วโมงของเครื่องเดียวแทนกำลังจริงทั้งโรงงานไว้จนมีผู้รับผิดชอบ มาตรการ และหลักฐานปิดงานครบ
ตัวอย่างการคำนวณ
ต้องใช้อัตราเท่าใดเพื่อส่งมอบ 60,000 ขวดขายได้ต่อวัน?
สมมติขวด 500 มล. เป้าหมาย 60,000 ขวดที่ขายได้ต่อวัน และเวลาผลิตตามแผน 10 ชั่วโมง ใช้ตัวคูณเฉพาะการสูญเสียที่ยังไม่ได้หักจากเวลา ที่ 75% ต้องการ 8,000 ขวดต่อชั่วโมง กรณี 60% และ 85% ใช้ดูความไวของการคำนวณ ไม่ใช่ประสิทธิภาพรับประกันหรือ OEE ที่วัดจริง
อย่าหักการล้าง เปลี่ยนรูปแบบ และหยุดเครื่องซ้ำ อัตราน้ำคือปริมาตรบรรจุตามทฤษฎีขณะเดินเครื่อง ไม่ใช่น้ำดิบหรือขนาดระบบบำบัด น้ำทิ้ง การล้าง สุขาภิบาล ถังเก็บ และช่วงสูงสุดต้องมีสมดุลน้ำแยก ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ปลายสายและขวดแต่ละแบบจริง
60000 ÷ (10 × 0.75) = 8000
| ตัวคูณผลผลิตที่เหลือ | อัตราที่ต้องการ (ขวด/ชั่วโมง) | น้ำผลิตภัณฑ์ที่ 500 มล. (ลิตร/ชั่วโมง) |
|---|---|---|
| 60% | 10000 | 5000 |
| 75% | 8000 | 4000 |
| 85% | 7059 | 3529.5 |
ข้อมูลผู้ซื้อ
ข้อมูลที่ผู้ซื้อต้องเตรียม
- แปลงความต้องการตามสินค้าเป็นผลผลิตขายได้โดยรวมเวลาเดิน เปลี่ยน ล้าง หยุด และข้อจำกัด
- ผู้รับผิดชอบแต่ละการตัดสินใจ สมมติฐาน งานในพื้นที่ และกำหนดอนุมัติ
- ขอบเขตการจัดหา ติดตั้ง เชื่อมต่อ ทดสอบ อนุมัติ และงานในพื้นที่
- ทะเบียนข้อมูลที่ยังเปิด ข้อยกเว้น ฉบับที่ใช้ และเงื่อนไขพึ่งพา
งานโครงการ
วิธีเปลี่ยนการกำหนดกำลังผลิตโรงงานบรรจุน้ำเป็นชุดงานที่ดำเนินการได้
กำหนดฐานการตัดสินใจที่ควบคุมได้
บันทึกแปลงความต้องการตามสินค้าเป็นผลผลิตขายได้โดยรวมเวลาเดิน เปลี่ยน ล้าง หยุด และข้อจำกัดพร้อมแหล่งข้อมูล ฉบับ ผู้รับผิดชอบ และเงื่อนไขจริงของโครงการ
ตรวจด้วยหลักฐาน
ทบทวนแบบจำลองกำลังตามสถานการณ์ที่เชื่อมความต้องการกับปฏิทินและคอขวดตามเกณฑ์ที่ตกลงและเก็บผล ข้อเบี่ยงเบน และประวัติอนุมัติ
ปิดความเสี่ยงก่อนสั่งซื้อหรือผลิต
อย่าซ่อนใช้ขวดต่อชั่วโมงของเครื่องเดียวแทนกำลังจริงทั้งโรงงาน ให้กำหนดมาตรการ ผู้รับผิดชอบ วันครบกำหนด และหลักฐานปิดงาน
ความเสี่ยงทั่วไป
ความเสี่ยงที่ต้องมองเห็นเสมอ
- ใช้ขวดต่อชั่วโมงของเครื่องเดียวแทนกำลังจริงทั้งโรงงาน
- ใช้คำอธิบายปากเปล่าที่ไม่มีเอกสาร การทดสอบ หรือผู้รับผิดชอบเป็นฐานอนุมัติ
- ปล่อยงานจัดซื้อหรือผลิตทั้งที่ข้อมูลสำคัญต่อการออกแบบยังไม่ปิด
หลักฐานการยอมรับ
หลักฐานที่ต้องใช้ตัดสินใจ
- แบบจำลองกำลังตามสถานการณ์ที่เชื่อมความต้องการกับปฏิทินและคอขวด
- บันทึกทบทวนลงวันที่ซึ่งระบุฉบับ ผู้เข้าร่วม และอำนาจอนุมัติ
- ทะเบียนเชื่อมข้อเบี่ยงเบน มาตรการ ผู้รับผิดชอบ กำหนด และผลปิดงานที่ตรวจแล้ว
ขอบเขต turnkey เป็นรายโครงการและกำหนดโดยข้อตกลงทางเทคนิคและการค้าที่ลงนามแล้ว
คู่มือโครงการ
เปลี่ยนโครงการเป็นขอบเขตที่ตรวจสอบได้
ส่งข้อมูลน้ำดิบ บรรจุภัณฑ์ เป้าผลิต โรงงาน และความรับผิดชอบเพื่อทบทวนตามโครงการ
เริ่มโครงการของฉัน