泉水輸送管線與儲存衛生

重點說明

瓶裝水專案該如何界定與管理泉水輸送管線與儲存衛生？

先將由核准水源出口開始管制管線、泵浦、儲槽、呼吸口、清洗及維修納入受控文件；核准前檢視衛生圖面、清洗紀錄、查核及至充填機的追溯證據，並讓重複水源保護內容卻漏掉輸送及儲存路徑管制維持開放，直到負責人、改善措施與憑證均完成結案。

買方需要提供

業主應備妥的資料

• 由核准水源出口開始管制管線、泵浦、儲槽、呼吸口、清洗及維修
• 各項決策、暫定條件、在地工程與核准期限的負責人
• 供貨、安裝、銜接、測試、驗收及在地作業的權責界面
• 彙整待確認資料、例外、適用版次與相依條件的管制清冊

項目工作

如何把泉水輸送管線與儲存衛生轉成可執行的審查套件

建立受控的決策基準

將由核准水源出口開始管制管線、泵浦、儲槽、呼吸口、清洗及維修連同資料來源、版次、負責人及專案現況納入紀錄。

依憑證完成查核

按議定準則檢視衛生圖面、清洗紀錄、查核及至充填機的追溯證據，並保存結果、差異與核准軌跡。

採購或製造放行前完成風險結案

不要隱藏重複水源保護內容卻漏掉輸送及儲存路徑管制；應指派改善措施、負責人、期限及結案憑證。

常见風險

必須持續揭露的風險

• 重複水源保護內容卻漏掉輸送及儲存路徑管制
• 以沒有文件、測試或權責人的口頭說明作為核准依據
• 關鍵設計資料尚未定案即放行採購或製造

驗收證據

決策所需的查核憑證

• 衛生圖面、清洗紀錄、查核及至充填機的追溯證據
• 載明適用版次、與會人員及核准權限的日期化審查紀錄
• 串連差異、措施、負責人、期限與驗證結案的追蹤清冊

交鑰匙範圍因項目而异，并以双方签署的技術及商務協議為准。

項目指南

把專案整理成可驗證的供應範圍

提供原水、包材、目標產量、廠務條件與權責資料，以便進行專案專屬檢視。